Catégorie  Cuisine

Ouverture du bocal

Gâteaux aux prunes et donc, ouverture d’un bocal de fruits. Et bien c’était bien bon, on y revient.

Mais que s’est-il passé?

Et bien les vacances se sont terminées, le travail a repris et la vie scolaire aussi. Le blog a donc été un peu délaissé.

Cependant, nous avons récolté nos quelques choux de Bruxelles et comme il en restait aussi au congélateur, nous avons pu tous en manger.

Il y a eu la pleine lune du loup.

Nous avons continué la préparation au mariage des couples que nous accompagnons depuis Novembre.

Le jeu du moment, c’est de toucher le mur du couloir en étirant ses bras.

Mais il manque encore un petit quelque chose.

Il fait froid mais beau, alors on en profite en s’habillant chaudement.

Hier, Jean-Christophe a fait le déménagement d’un collègue et les garçons ont eu scout jusqu’à 22h.

Dernière information qui n’est pas encore passée : je me fais opérer ce lundi pour remettre dans le droit chemin ma cloison nasale.

Pizza-télé

Samuel a eu un coffret de 3 DVD à Noël.

Nous avons profité des vacances pour nous faire un plateau télé avec une pizza raclette.

Gâteau poire-chocolat

Ce jour, j’ai testé une nouvelle recette. Il fallait un moule à charnière (important pour la suite).

J’ai donc préparé la base, puis le milieu avec les poires et la ganache au chocolat.

La base
Les poires avec du lait concentré sucré
La ganache

Puis vient le moment de l’assemblage. Et au moment de mettre au four, je m’aperçois que ça fuit.

Ça coule…

Et puis enfin, le voici cuit (enfin j’espère, on verra ce soir) mais comme ça a coulé, ça a caramélisé, et donc, je n’arrivais pas à ouvrir mon moule à charnière.

Donc maintenant que le moule est ouvert, j’espère qu’il sera bon. La suite, ce soir.

6 Décembre

Voici nos manalas de la St Nicolas.

St Nicolas et les trois enfants.

Bocaux

Nos premiers bocaux de prunes puisqu’il n’y a plus de place au congélateur.

3 gâteaux

Gâteau au chocolat
Pour fêter en avance mes 37 ans
J’ai manqué de souffle pour tout éteindre en une seule fois

Muffins, hier, pour marquer le coup le jour J, même si on n’était pas tous les quatre.

Et puis aujourd’hui, je me suis lancé dans un SUCCÈS. On verra si j’arrive à tout souffler en une fois.

Préparation des disques
Et voilà, il n’y a plus qu’à espérer que ce soit bon.