by Mar'fam
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De la pâte filo, des pommes, du beurre et du sucre. C’est un dessert bien bon.
J’en profite pour dire que c’est la dernière photo de ce super plat. Désolée tante Nicou. J’ai mis la croustade encore chaude dessus et il a éclaté quelques minutes après la photo. C’est trop triste. Il m’en reste un autre, donc je vais bien faire attention de ne pas mettre de dessert encore chaud dessus une autre fois.
Oui, cet article ne sert à rien. Mais ça vous donne des nouvelles, nous sommes tous les quatre à Combs-la-Ville et nous ne nous laissons pas abattre puisque ce midi, c’est FRITES.
Je n’en fais pas souvent, c’est pour mieux le savourer. 😉
Voici une bonne occasion de penser à Mamama en ce jour de la Saint Jean. Bonne fête mon coeur !
Préparation des sablés pour le goûter de Noël de l’école.
Et oui comme le jeu, sauf que là, notre patate a décidé de se transformer toute seule dans son filet, et surtout en faisant des petits.
Jusqu’à présent, j’avais souvent des soucis de cuisson en faisant ce dessert. Du coup, j’avais un peu renoncé à le faire et nous dégustions ce flan chez mes beaux-parents ou chez Dominique qui nous préparait souvent ce dessert. Et puis la dernière fois que nous étions en Bretagne, ma belle-sœur m’a montré la casserole qu’elle utilisait pour la cuisson au bain-marie. Comme nous avons eu le même cadeau de mariage, il se trouve que nous avons la même casserole. J’ai donc réessayé la recette hier et voici ce que ça donne.
Comme il a dû faire un tour au frigo, nous l’avons dégusté seulement aujourd’hui.
Tout se joue au démoulage, pour savoir si il a suffisamment cuit ou pas.
Suspense !!!
Il est réussi. C’était bien bon. Merci Mamama (qui faisait ce flan et à transmis sa recette à sa belle-fille). Merci Belle-Maman (qui a transmis la recette à sa belle-fille). Merci Dominique (pour le conseil du choix de la casserole). Nous nous sommes régalés.
Hier, nous avons cuit notre récolte de l’été dernier. Ça ne représentait pas grand chose, mais nous avons tout de même dégusté notre popcorn devant un film au goûter.
Ma sœur Myriam fait une veillée Pascale culinaire depuis quelques années (cf: ici) et comme en 2020, Pâques est célébré à la maison, c’était l’occasion d’essayer.
Nous avons donc fabriqué la pâte à pain pour faire le tombeau. Ensuite, quand la pâte a levé, nous avons pris un chamalow (=Jésus) nous l’avons trempé dans du beurre fondu et des épices à pain d’épices (=huile et aromates qui servaient à embaumer les corps) et nous l’avons mis dans le pain (=tombeau). Toute la nuit, le pain est resté au frigo et ce matin, après la cuisson, nous avons découvert le tombeau vide.
Le tombeau est vide, Jésus est ressuscité.
Joyeuses Pâques à tous !
Qu’est-ce qu’il s’est passé depuis le TRICOTIN ?
Et bien, une nouvelle semaine d’école à la maison. Pour la classe de Samuel, du travail, un peu plus que la semaine précédente et surtout, sa maîtresse du jeudi a donné des instructions avec des devoirs.
Concernant les CE2, les maîtresses toujours au top. On soupçonne la directrice de vouloir se divertir sur notre dos, ou alors, elle nous aide à nous créer des souvenirs. En effet, elle a proposé de la danse. Comme la classe travaillait sur le Japon, toute la famille devait faire la chorégraphie du Pingouin judoka, et bien sûr, elle souhaitait avoir les vidéos. Nous avons donc joué le jeu. 🤣
Jeudi, c’était un défi losange. Comme son nom l’indique il fallait trouver un losange et lui envoyer la photo :
Vous constatez que le défi a été relevé et que les roues ont été changées.
Vendredi soir, la maîtresse de Nathanaël nous a remercié de l’investissement dans le suivi du travail et a souhaité en vidéo de bonnes vacances aux élèves. La maîtresse de Samuel, elle, a filé un bon paquet de travail à faire pendant les vacances. Là, on pleure… 😢😭 parce que faut se l’avouer, l’école à la maison, c’est quand même… pourrie ! On ne fait que ça, tous, parents compris… Donc on va faire un peu et puis on va quand même essayer de décompresser dans ce contexte particulier, parce que c’est quand même les vacances.
Aujourd’hui, nous avons mangé dehors pour la première fois de l’année 2020.
Le ciel bleu était au rendez-vous et presque pas d’avions dans le ciel (et oui, Orly est fermé).
Nous avons également fait des baguettes.
Voilà, on espère que vous allez tous bien. À la semaine prochaine.